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今年前两月产量回升,“二次调整”初探底,国产葡萄酒复苏或可期

作者:李澎 来源:中国酿酒网 日期:2019-04-26
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   《中国酒业》记者从今天上午在京召开的中国酒业协会葡萄酒分会理事会(扩大)会议上了解到,统计数据显示,2019年前两个月,国产葡萄酒产量摆脱去年的整体跌势,呈现逐步回升态势,与会专家表示,国产葡萄酒行业调整或初步探底,今年有望在此基础上实现止跌回升。
今年前两月产量回升,“二次调整”初探底,国产葡萄酒复苏或可期


   此前,记者在中国酒业协会刚刚发布的2018 年酿酒行?#24213;?#20307;数据中注意到,去年1-12月,酿酒行业实现产量、销售收入、利润的全面增长。四大酒种中,白酒、啤酒与黄酒(除利润外)的主要经济指标均实现增长,唯有葡萄酒?#28304;?#20110;下?#30331;?#38388;。其中规模以上葡萄酒生产企业212家,总产量62.91万千升,同比下降7.36%:销售收入28851亿元,同比下降9.51%;实现利润总额30.63亿元,同比下降9.46%:其中亏损企业48家,企业亏损面为22.64%,亏损额2.26亿元,同比增长77.97%。进口葡萄酒总量68.71万千升,同比下降8.31%,进口额为28.5亿美元,同比增长2.07%?#40644;?#20013;瓶装酒是53万千升,同比下降7.4%?#33322;?#21475;额为26.7亿美元,同比增长1.2%。那么,行业人士如何看待葡萄酒的增长乏力呢?中国酒业协会常务副理事长王琦在发言中表示,2018年葡萄酒行业表现出六大特点,其中有忧有喜,既要客观分析数据背后的原因,又要清醒认识葡萄酒行业当前所存在的问题,力求在今年实现?#40644;啤?/p>

1.国产葡萄酒行业调整初步探底,复苏可期待

   葡萄酒行业在2013年进入调整期。2014年和2015年出现短暂回暖后,2016年起,产量、销售额和利润等主要经济指标出现三连跌,尤其2017年出现近三成的断崖式下跌。主要原因一是国产葡萄酒处于调整期行业竞争力弱导致的下降;二是国家统计政策变化,统计数据“挤水分”导致了行业主要经济数据的大幅下跌;王琦表示,中国酒业协会近年来对行业的调研工作也证明了,2017年及以后的数据更与?#23548;?#29983;产相吻合。具体到2018年产量、销售额和利润的下跌趋势正逐步收窄,降幅控制在一成;特别是2019年前两个月,产量得到逐步回升,据此判断国产葡萄酒行业调整或已实现初步探底。

2.进口葡萄酒数量首次回落,但前景依然明朗

   近五年我国葡萄酒进口量从2014年的38.4万千升增长到2018年的68.7万千升,年均增长15.8%:虽然2018年进口量有少许回落(与2017年进口量过大,以及2019年实施澳大利亚葡萄酒零关税有关),但从整个趋势来看仍然处于增长态势。其中法国一直是最主要的来源国,2018年法国瓶装酒进口量?#35745;?#35013;酒总进口量的33.62%;澳大利亚瓶装酒进口量的增速最快,从2014年的3.62万千升增长到2018年的11.78万千升,年均增长45.1%,在2018年已经?#35745;?#35013;酒总进口量的23.16%。因此,随着改革开放的?#20013;?#28145;入以及关税贸易协定的签署与执行,进口葡萄酒在我国市场的前景依然明朗。

3.扩容式増长阶段,“高大全”与“小而美”共荣共生

   目前葡萄酒行业还处于扩容式增长阶段,各个?#25918;?#37117;有机会。随着实施聚焦中高端、聚焦高?#20998;省?#32858;焦大单品等“三聚焦”战略的实施,张裕和践行“风土是根,文化是魂”的中粮长城等“高大全”的领军企业在产品结构和?#25918;?#25112;略等方面的调整到位,将逐步引领行业在市场发力,集体突围;而讲究个性化和极致化的楼兰、迦南美地和戎子等“小而美”的酒庄,将是葡萄酒大产业发展的催化剂。

4.产品?#20998;?#22823;幅提升、产区效应开始凸显

   经过多年的努力,国内各产区?#23478;?#20986;现了一些?#20998;?#20248;良并具有个性的产品和?#25918;啤?#30446;前已有多个产区的多个产品在国际国内大赛中获得荣誉:以产区为依托进行整体宣传与推广已成常态;葡萄酒一、二、三产业融合的特点逐步显现,宁夏、蓬菜和秦?#23454;?#31561;产区的葡萄酒旅游已初步发挥作用。

5.葡萄酒产业仍然是地方政府重点扶持产业

   2014年施行的?#27573;?#37096;地区鼓励类产业目录》中把优质酿酒葡萄种植与酿造列为甘肃、宁夏和新疆等省或自治区鼓励类产业目录。2019年河北省人民政府出台了《“做强做优葡萄酒产业”的实施意见》,根据《实施意见》,河北省将构筑“2511”产业格局,即:打造两大优质产区,培育5家龙头企业、10个优质酒庄、10个知名?#25918;疲?#21040;2022年,河北省葡萄酒产区种植面积达到20万亩以上,葡萄酒产量达到20万千升以上,葡萄酒产业主营业务收入达到100亿元以上。

6.葡萄酒行业责任担当、社会效益突出

   我国葡萄酒产业在?#23548;?#20013;探索出了一些颇具特色的发展模式,在不占基本农田资源的前提下,对改善农村生态环?#24120;?#20419;进农业发展,增?#20248;?#27665;收入,促进边疆地区富民兴边、稳边固边都发挥了重要作用。

今年前两月产量回升,“二次调整”初探底,国产葡萄酒复苏或可期


   在分析数据背后的同时,与会专家并未回避葡萄酒行业存在的现实问题,而这些问题也正是造成葡萄酒行业整体增长乏力的症结所在,主要包括:

   酿酒葡萄栽培效益低,竞争力弱。因生态、土地制度等的约東,加上栽培技术和机械化水?#38477;停?#22269;产酿酒葡萄?#28304;?#22312;原?#26174;?#22521;成本高,生产效益低,酿酒葡萄原料生产者的利益无法保证等突出问题。

   行业文化建设不完善,市场推广能力弱。我国葡萄酒发展出现断代现象,近代工业化葡萄酒发展历程短,?#25381;行?#25104;自己的葡萄酒文化体系和品鉴标准;不少企业仍缺乏正确的市场定位和产品体系定位;缺乏与消费者的良?#27809;?#21160;;导致市场推广能力弱。

   中小企业管理能力弱的问题不容忽视。葡萄酒中小企业多,且大多属于新建企业,在企业整体管理方面能力弱,缺乏?#34892;?#30340;管理团队,影响了企业的发展。

   葡萄酒流通领域存在乱象。在进口葡萄酒领域,个别从业者利用信息不对称,通过电商和商超等渠道,以次充好、虚标价格、假冒伪劣等手段赚取不当利益,损害消费者利益,危害行业的健康发展。

   行业凝聚力整体仍较弱。主要表现在领军企业没有很好的发挥行业引领作用;各产区和企?#23548;涿挥行?#25104;良好的竟合关系。

   国产葡萄酒产品定位不明确。部分产品的性价比不合理,?#25381;行?#25104;合理的战略定位以及产品结构;缺乏有竟争力的产品带设置。

   针对上述问题,与会专家学者与企业界人士纷纷发表自己的看法和建议,为葡萄酒行业未来发展出谋划策.中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长火兴三向记者表示,中国酒业协会把今年工作的重点放在强化葡萄酒终端市场?#20848;?#33021;力建设上,例如继续推广和实施《葡萄酒中国鉴评体系》;制定葡萄酒感官?#20848;?#22269;家(行业)标准的立项及标准;筹备中国葡萄酒大赛和做好产品的?#20848;?#25216;术服务等方面。

   此外,《中国酒业》记者从中国酒业协会葡萄酒分会获悉,协会还将在今年积极开展中国葡萄酒教育体?#21040;?#35774;、中国葡萄酒风格与特点研究、产区服务及葡萄酒小产区认定、技术合作、?#30772;?#30693;识宣传与“十四五”发展指导意见的制订等基础性工作,为迎接葡萄酒行业上升周期的到来做好各项准备。

 

编辑:久久

 



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